Türkiye'nin çeşitli bölgelerinde hala yaşatılan geleneksel 'Gassal' uygulaması, insanların büyük ilgisini çekiyor. Gassallar, genellikle ramazan ayında sokaklarda dolaşarak su satarak geçimlerini sağlarlar. Gassal geleneği, asırlar boyunca Türk toplumunda önemli bir yer tutmuştur.
Gassallar genellikle cami çıkışlarında veya kalabalık meydanlarda su satışı yaparak vatandaşların susuzluğunu giderirler. Bu gelenek, özellikle sıcak yaz günlerinde büyük bir ihtiyacı karşılamaktadır. Gassaller, genellikle çanak ve leğen gibi taşıyıcılarla suyun yanında geleneksel şarkılar söyleyerek dikkat çekerler.
Gassalların su sattığı anlarda duydukları melodik sesler ve tezgahlarında taşıdıkları renkli çanaklar, sokaklara ayrı bir renk katmaktadır. Bu geleneğin toplum tarafından korunması ve yaşatılması için çeşitli kırsal ve kentsel alanlarda etkinlikler düzenlenmektedir.
Gassal geleneği, Türk kültürünün önemli bir parçası olup, geçmişten günümüze kadar uzanan köklü bir tarihe sahiptir. Gassalın su satarak geçimini sağlaması, aynı zamanda toplum içinde dayanışmayı ve yardımlaşmayı simgeler. Çoğu insan için Gassal, sadece su satan biri değil, aynı zamanda geçmişin hatıralarını canlandıran bir simgedir.